Vinnande koncept

Purjolök, sötpotatis, gröna bönor, bananer, avokado och spenat.

Ibland köper vi grönsaker av den lilla organisationen som tidigare startade under den jag arbetar för, men som nu är helt och hållet självgående. Det som började som ett projekt, har lett till något riktigt bra. Flertalet kunniga personer från trakten utbildar och är mentorer för andra i en handfulll utvalda byar inom ekologisk odling. Dessa småskaliga bönder sätter, vattnar, rensar och skördar hemma i den egna trädgården. Klimatet är förmånligt och det är alltid något som är moget, året om. Men det slutar inte här, utan de hårt slitande kvinnorna och männen säljer till den ovan nämnda organsiationen för att utöka familjens kassa. Kanske de helt försörjer familjen med slantarna som kommer in då grönsaker och frukt är mogna. Organisationen i sin tur fraktar skörden från byarna in till tätorten, där det säljes till affärer, restauranger, på marknader och lite här och var. Ett vinnande koncept som gynnar många.