En riktig jackpot

Vi hörde skratt och förvånande tillrop precis bakom vårt bord. Det var några av servitriserna. En av dem hade fått en riktig jackpot. En fantastiskt bra dricks med andra ord. Och, jag kunde inte låta bli att glädjas lite med dem i smyg.

Det är inte alls någon lag att betala dricks här, men det är något man gör. 10 procent av notan är det vanliga. En pålitiglig källa med erfarenhet av att just servera gäster på resturang har berättat hur hon redan vet vilka som kommer betala dricks när de stiger in i lokalen. Ingen, lite, som sig bör eller kanske även lite mer. Utvecklad personkännedom kan man säga, eller arbetsskada.

Vad är nu allt detta snack om dricks? Som svensk från en småort är ju just detta fenomen ganska så främmande, om det inte ändrat sig de senaste åren. Men, när ni befinner er i främmande länder tänk lite extra på detta, för kanske är det likadant som där jag är. Du blir serverad  och uppassad och dricksen är dessa personers lön. Det är det de får och inget annat.